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Vivante, goûteuse, colorée et chaleureuse : la cuisine mexicaine authentique possède un pouvoir rassembleur et réconfortant qui met du soleil dans les assiettes !
le jeune restaurateur nous transmet sa passion pour la cuisine et nous démontre la place qu’elle occupe dans sa vie. Tacos, bien sûr, mais également enchiladas, tamales, mole, pastel tres leches, et plus encore :
du brunch au dessert, ce sont plus de 80 recettes savoureuses typiquement mexicaines qui se trouvent dans ce livre et qui feront voyager les papilles à chaque bouchée.
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